近日，寧波一位26歲的準(zhǔn)新娘因長期不吃早餐，導(dǎo)致頻繁出現(xiàn)腹痛。檢查發(fā)現(xiàn)，膽囊內(nèi)竟然有百余顆灰綠色結(jié)石，經(jīng)手術(shù)取出。此事引發(fā)新華網(wǎng)等國內(nèi)多家媒體的廣泛關(guān)注。

為何看似簡單的不吃早餐習(xí)慣，竟會成為膽結(jié)石的“元兇”？我們又該如何科學(xué)守護(hù)膽囊呢？對此，吉林省肝膽病醫(yī)院肝病內(nèi)科九療區(qū)副主任姜紅麗進(jìn)行了專業(yè)的解讀。

早餐是最好的“防石盾牌”

姜紅麗介紹，膽囊對身體最大的作用就是儲存、濃縮膽汁。肝臟通常會在頭一天晚上分泌好膽汁；第二天早晨，胃在接收食物后，膽囊通過收縮把膽汁擠出來，通過膽總管流進(jìn)小腸。

如果經(jīng)常不吃早餐或者飲食不規(guī)律，膽汁就會一直待在膽囊里。長時間滯留會導(dǎo)致膽汁的比例失調(diào)，高濃度的膽固醇或鈣鹽發(fā)生沉淀，析出小顆粒，隨時間逐步變大，進(jìn)而形成結(jié)石。因此，早餐就是我們最好的“防石盾牌”。

這些因素也是膽結(jié)石幫兇

姜紅麗表示，除了飲食不規(guī)律，以下因素也會導(dǎo)致膽囊結(jié)石。

膳食纖維攝入低：食物中的膳食纖維可降低脂肪和膽固醇在體內(nèi)的利用率，促進(jìn)腸道運(yùn)動和膽汁酸的排出。因此，膳食纖維攝入量低的人也容易被膽囊結(jié)石盯上。

久坐不動：不愛運(yùn)動、體力活動減少，膽囊肌的收縮力便會下降，膽汁排空出現(xiàn)延遲，容易造成膽汁淤積，為形成膽結(jié)石創(chuàng)造條件。

多次妊娠的女性：女性在妊娠過程中，身體中雌激素水平高，會影響肝內(nèi)葡萄糖醛酸膽紅素的形成，使非結(jié)合膽紅素增高；雌激素又影響膽囊排空，引起膽汁瘀滯，極易形成結(jié)石。

守護(hù)：科學(xué)預(yù)防，讓膽結(jié)石“無機(jī)可乘”

了解了諸多危害膽囊健康的因素，我們又該如何有效守護(hù)膽囊呢？姜紅麗建議，可以從以下方面入手。

規(guī)律飲食：每天按時吃早餐，早餐可選擇富含蛋白質(zhì)、膳食纖維的食物，如全麥面包、雞蛋、牛奶、水果等。同時，一日三餐要合理搭配，確保碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)的均衡攝入。

適度運(yùn)動：適當(dāng)運(yùn)動對身體益處多多，膽囊健康同樣受益。每周堅(jiān)持至少150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，如快走、慢跑、游泳等，或75分鐘的高強(qiáng)度有氧運(yùn)動，如跳繩、有氧操等。運(yùn)動能夠促進(jìn)身體血液循環(huán)，增強(qiáng)新陳代謝，有助于維持膽囊的正常收縮功能，減少膽汁淤積和結(jié)石形成的可能性。

定期體檢：定期體檢是早期發(fā)現(xiàn)膽囊結(jié)石的重要手段。建議每年進(jìn)行一次腹部超聲檢查，以便及時察覺膽囊內(nèi)是否有結(jié)石形成。一旦查出膽囊結(jié)石，應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議進(jìn)行治療。對于符合手術(shù)指征的患者，腹腔鏡下膽囊切除術(shù)是臨床首選的手術(shù)方式。

最后，姜紅麗表示，其實(shí)膽囊結(jié)石并不可怕，只要我們對其有正確的認(rèn)識，通過科學(xué)飲食、規(guī)律作息和定期體檢，完全有能力將風(fēng)險(xiǎn)降至最低。市民朋友們，讓我們從現(xiàn)在開始，按時吃早餐，給膽囊一個健康“身體”，也給我們一個美好的未來。