說起肝硬化大家都不陌生，它是一種常見的慢性肝臟疾病，除了針對性的治療外，飲食也十分重要。得了肝硬化到底該怎么吃？都要注意哪些方面呢？這些可都是有講究的，今天，吉林省肝膽病醫(yī)院消化內(nèi)科副主任張華，給大家講講肝硬化后該如何吃。

飲食清淡易消化

肝硬化患者往往存在門脈高壓性胃病、食管胃靜脈曲張，所以飲食要清淡，容易消化，避免吃一些刺激性強(qiáng)的食物，如辣椒、花椒、醋、姜、蒜、韭菜等。保證足夠的熱量

熱量是人體每天消耗且必不可少的能量。肝硬化患者需保證足夠的熱量攝入，通常通過攝入足量的碳水化合物來實現(xiàn)，這有助于防止肌肉分解，并減少氨的產(chǎn)生。建議適量吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，如豆制品、魚、雞、牛肉、蛋、奶等。

高維生素有幫助

◆水溶性維生素及脂溶性維生素都對肝臟有很大的幫助。

◆維生素B族對促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、保護(hù)肝臟和防止脂肪肝有重要的生理意義，可以通過吃一些發(fā)酵食品，如包子、面包、饅頭等來實現(xiàn)。

◆維生素C可增加肝細(xì)胞的抵抗力，并能促進(jìn)肝細(xì)胞的再生及肝糖元合成，改善新陳代謝，有利尿、解毒、消除黃疸及降低轉(zhuǎn)氨酶等作用，可以多吃一些蔬菜和水果。高脂高鹽要禁忌

◆肝硬化患者要少吃脂肪高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油等，高脂肪食物會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，建議肝硬化患者每天攝入脂肪含量不超過50克。

◆高鹽食物會加劇肝硬化患者的水鈉潴，留引起水腫和腹水，所以要控制鹽的攝入，每天不超過5克；還要避免吃一些含鹽分高的食物，如咸菜、臘肉、醬油等。避免飲酒很關(guān)鍵

無論什么酒，飲多少酒，都會對肝臟造成損傷。酒精是肝臟的毒素，會直接破壞肝細(xì)胞，加速肝纖維化的進(jìn)程，也會影響肝臟的解毒能力，增加肝性腦病的風(fēng)險。所以，肝硬化患者要避免飲酒。

張華副主任提醒肝硬化患者，除了注意飲食外，還要保持良好的生活習(xí)慣，適當(dāng)增加運動，保持心情愉快，定期監(jiān)測肝功能和相關(guān)指標(biāo)，如發(fā)現(xiàn)異常要及時就醫(yī)。

為了打贏肝硬化這場“攻堅戰(zhàn)”，希望大家認(rèn)真對待每一頓飯，今天，您好好吃飯了嗎？